法语黄瓜鸡蛋汤（黄瓜用法语怎么说）

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1、喜欢吃豆腐、青菜和咸鱼。日本人还爱吃酱汤、酱菜、紫菜和酸梅等。爱吃纳豆（纳豆是我国传统发酵豆制品豆鼓的前发酵阶段产品），近年来，日本人将我国和豆鼓装入胶囊，称为“食前粒”作为对膳食的营养补充。

2、美国饮食努力的发展方向是向速食发展，他们的蔬菜大都生吃，营养不会损失，更主要的是省时间，现在他们还极力提倡把蔬菜挤成菜汁喝，他们都想把吃菜这一点工夫也挤出来作为他用。

3、实际上美国的饮食文化也挺丰富多彩的。传统意义上的美式食品，包括了欧式主食，如以小麦面粉做的面包、意粉和糕点、奶类制品、家禽、猪肉、牛肉和海产品。

4、墨西哥饮食 “传统墨西哥饮食是一种文化模式，包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程，整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。

5、意大利饮食烹调崇尚简单、自然、质朴，地方菜按烹调方式不同而分成四个派系；北意大利菜系、中意大利菜系、南意大利菜系和小岛菜系。一般而言，北意大利菜与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。南意大利则大多用番茄、橄榄油。

个人感觉法餐比意餐精致很多。意大利美食之所以世界文明我想很大程度上是因为意餐cook起来比较方便。

我认为俩者是存在着差距的，不管在吃什么样的方面，存在着很大的区别。下面就来简单的介绍下它们的区别吧。

名称不同餐饮文化不同中餐主要有八大菜系，西餐只有法餐、意餐、地中海风情等。中餐的菜品大都是经烹炒后菜品的味型就决定了，而西餐是少司决定菜品的口味。

而意餐主要是它的面食、以及披萨比较出名，意餐相对于法餐来说其风格比较粗旷，而人们对于传统西餐来说，还是比较喜欢精细制作的法国菜，所以法餐通常容易被人们认为是西餐的代表。

西餐的餐具广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。

【正式的全套西餐上菜顺序是】①前菜和汤 ②鱼 ③水果 ④肉类 ⑤乳酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。

西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。刀是用来切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。记住：右手拿刀。

西餐餐饮礼仪知识1 西餐饮食基本规范（1）由于饮食习惯不同，西餐的进餐方法与中餐有着本质上的区别。在餐具使用上，中餐用碗、筷，而西餐通常用盘、碟、刀、叉、匙。

西餐礼仪上菜上菜的顺序一般是：面包，冷菜，汤类，主菜，甜点，咖啡或水果。冷菜是开胃菜。汤有海鲜汤和奶油汤。主菜有鸡，鱼，牛肉，猪肉等。最后是饮料或水果。

菜式：西餐的一顿饭分为七步，分别是：头盘（开胃菜，有冷、热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色。

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